نقد و بررسی
فر پیتزا صندوقی یک طبقه
یکی از تجهیزات آشپزخانه های بزرگ فر پیتزا صندوقی می باشد.
به دلیل استفاده از آجر نسوز، گردش هوای گرم در تمام ناحیه های فر به بهترین حالت ممکن صورت می گیرد.
جنس این فر پیتزا از استیل و داخل فر از گالوانیزه و اسكلت آن از پروفیل ضخیم تشكیل شده است.
دستگیره چوبی این دستگاه مانع از گرم شدن می شود و کار آشپز را راحت می کند.
یکی از مزایای دیگر این دستگاه سهولت در شستشو، جابه جایی آسان، کم حجم بودن و در عین حال بازدهی بالا می باشد.
قابل استفاده در پیتزا فروشی ها، فست فودها، قنادی ها و ...، جهت پخت انواع پیتزا، لازانیا، شیرینی، کیک، سیب زمینی و ... می باشد.
مزایا:
- دارای درب چدن
- دارای صفحه سنگی برای انتقال بهتر حرارت به پیتزا
- دارای ظرفیت ۹ بشقاب
- دارای بهینه ترین مصرف انرژی
- دارای پخت یکنواخت در تمام نواحی فر
- قابلیت تنظیم و کنترل الکتریکی دمای داخل دستگاه
- دارای ترموستات دیجیتال جهت تنظیم میزان حرارت پخت تا 450 درجه سانتیگراد
